白凉粉能代替吉利丁吗

白凉粉能代替吉利丁吗

【白凉粉能代替吉利丁吗】在制作甜点或布丁时，吉利丁（明胶）是一种常用的凝固剂，它能够帮助食物形成稳定的结构。然而，对于一些素食者或浏览全文>>